中国动物卫生与流行病学中心是农业农村部直属正局级事业单位，核定编制180人，主要承担重大动物疫病流行病学调查、诊断监测，动物和动物产品兽医卫生评估，动物卫生法规标准和重大外来动物疫病防控技术措施研究等工作，是实施兽医行业管理的国家级动物卫生凯发体育app的技术支持机构。
目前，中心形成了一个青岛本部，红岛、浙江中央山岛两个基地，北京、上海、哈尔滨、兰州四个分中心的业务布局，拥有青岛易邦生物工程有限公司、青岛立见生物科技有限公司两个高新技术企业。
发展成就
组织开展重大动物疫病、人兽共患病、新发病等流行病学调查、监测、分析和防控策略研究，承担国家新城疫、动物结核病参考实验室，禽流感、动物布病专业实验室的职责任务，是世界动物卫生组织（oie）新城疫参考实验室和oie兽医流行病学与公共卫生协作中心。
构建我国主要动物疫病流行病学调查工作体系和工作机制，研发兽医流行病学调查监测技术和产品；开展动物疫病动态监测和疫情追溯，评估疫病状况、防控效果和疫情发展趋势；研究起草重大动物疫病防治规划和指导意见，承担《国家中长期动物疫病防治规划（2012-2020）》起草任务；开展流行病学调查监测技术培训和指导。
承担外来动物疫病诊断、监测、防控措施研究和技术储备任务，拥有国家疯牛病、非洲猪瘟参考实验室和oie小反刍兽疫参考实验室。
主持起草多种重大外来病防治计划、技术规范和应急预案；承担疯牛病、痒病等外来动物疫病国家监测计划，为我国获得oie疯牛病风险可忽略认证提供有力支持；开展重大外来动物疫病防控技术措施研究，确诊报告我国第一起小反刍兽疫疫情、非洲猪瘟疫情和牛结节性皮肤病疫情，及时有效应对小反刍兽疫、非洲猪瘟等外来动物疫病。
从事动物疫病区域化管理、动物及动物产品进出口风险评估、兽医体系效能评估等工作，承担全国动物卫生风险评估委员会办公室职责，系统构建区域化建设评估制度和标准体系，指导建成6片无疫区和4个无疫小区；对40多个国家和地区输华动物及动物产品开展问卷评议和风险评估，完成评估任务130多项；建立省级和县级兽医体系效能评估指标体系，指导31个省完成自评估，完成16省27个县的评估工作，为动物卫生风险管理提供决策建议。
开展动物卫生标准管理、与兽医相关法律法规和配套规章研究起草工作，承担全国动物卫生标准化技术委员会秘书处的日常工作。
跟踪研究oie、fao等国际组织的动物疫病防控策略和法规标准，翻译出版oie陆生、水生动物卫生法典、手册等出版物，推动国内动物卫生技术标准与国际接轨；组织动物卫生标准立项审核、技术审查和宣贯评价，组织完成264项动物卫生国家标准和农业行业标准承担《动物防疫法》修订、立法后评估和《兽医法》研究起草工作；开展兽医管理体制改革、兽医社会化服务推进等政策措施研究；组织实施全国官方兽医师资培训累计培训国家官方兽医师资人员1000多人。
开展重大动物疫病疫情预警分析和舆情监测分析工作。构建跨境动物疫病传入风险可视化预警平台，全天候对近200个国家和地区80余种以上重要动物疫病及主要风险因素进行动态监视，及时提出疫情预警信息和舆情引导建议；组织编写年度《中国动物卫生状况报告》，承担《中国动物检疫》杂志编辑部职责；打造“一网一号一刊一报告一科普”立体传播平台，多维度传递兽医政策措施和防控关键技术。
开展动物及动物产品中致病微生物、毒害物质残留、细菌耐药性的监测、风险评估和技术研究工作，拥有农业农村部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心、畜禽产品质量安全风险评估实验室。
建立多种高通量检测方法，承担农业农村部委托的细菌耐药性、畜禽产品质量安全、抗生素、“瘦肉精”等监测分析任务，检测各类样品10余万份；建立耐药细菌库，开展食源性细菌耐药性风险分析，研究耐药菌生物防治技术，为食品安全监管提供可靠依据。
